Comment fonctionne une machine à glace en bâton professionnelle ?

La crème glacée est l’un des desserts les plus anciens au monde. Elle est appréciée par des personnes de tous âges et de toutes cultures. Le processus de fabrication de la crème glacée a très peu changé au cours des siècles. Dans cet article de blog, nous allons voir comment fonctionne une machine à glace […]

Recette glace batonnet vanille , avec une belle glace vanille

Recette de crème glacée à la vanille + base anapurna Dans cette recette super simple a faire je vous fais une glace à la vanille, avec cette glace je fais des esquimaux que je turbine pour faire foisonner la glace et la rendre plus onctueuse vous pouvez telecharger un pdf de la recette directement ici […]