Nous sommes heureux d’annoncer notre dernière addition à la gamme de saveurs de crème glacée : le lait de chèvre ! C’est vrai, nous avons maintenant des popsicles, des glaces en bâtonnets et des cornets au lait de chèvre en plus de nos options habituelles au lait de vache. Mais pourquoi du lait de chèvre […]
La crème glacée est l’un des desserts les plus anciens au monde. Elle est appréciée par des personnes de tous âges et de toutes cultures. Le processus de fabrication de la crème glacée a très peu changé au cours des siècles. Dans cet article de blog, nous allons voir comment fonctionne une machine à glace […]
Ces dernières années, le concept de la crème glacée en bâtonnets a pris le monde d’assaut. Ce qui était autrefois un marché de niche est devenu un phénomène mondial, avec des marques du monde entier qui se disputent une part du gâteau. Mais où cet engouement a-t-il commencé ? Jetons un coup d’œil à l’histoire […]